Son 30, aproximadamente, los países que generan la totalidad de la producción mundial de aceite de oliva, 3,1 millones de toneladas según los datos manejados por el Consejo Oleícola Internacional para la campaña 2013-2014 (comprendida entre el 1 de octubre de 2013 y el 30 de septiembre de 2014).
Tal y como se puede observar en la gráfica inicial, España se sitúa al frente del ranking mundial de países productores de aceite de oliva, con 1,5 millones de toneladas producidas, el 50% del total de la producción mundial.
Otros dos países europeos ubicados en el mar mediterráneo, Italia y Grecia, copan las dos restantes posiciones de este pódium de la economía mundial con cifras de 450 y 230 mil toneladas de aceite de oliva generadas.
Después, y por encima de las 100 mil toneladas, Turquía, Siria y Marruecos se sitúan en la cuarta, quinta y sexta plaza del ranking, con producciones de 180, 130 y 120 miles de toneladas, respectivamente.
Y dentro de la lista de los diez mayores productores de aceite de oliva del mundo se encuentran también Túnez, Portugal, Argelia y Chile, cuyas cifras se enmarcan en las 80, 76, 62 y 32 miles de toneladas producidas, por ese orden cada uno.
A partir del décimo puesto, Argentina y Jordania producen 30 y 25 mil toneladas de aceite de oliva, mientras que Australia (18) Libia (15), Palestina (15), Líbano (14), Israel (11), Albania (10), Estados Unidos (10) e Irán (9) completan la lista de los principales productores de aceite de oliva hasta la vigésima posición del ranking.
En cuanto a las exportaciones de aceite de oliva por países, Italia se alza en este nuevo contexto con el primer puesto del ranking, gracias a una cifra de 243 mil toneladas de aceite de oliva exportado.
En segundo lugar, España, con 225 mil toneladas, supera a Túnez, cuya cifra ya es sensiblemente menor; 60 mil toneladas exportadas.
Portugal y Turquía, en la cuarta y quinta plaza, respectivamente, exportan cada uno 56 y 50 mil toneladas de aceite de oliva.
Y con cifras menores a 30 mil toneladas exportadas se encuentran Siria (25), Argentina (21), Chile (14), Grecia (13), Marruecos (11), Australia (7), Estados Unidos y Albania (6), Palestina (4) y Francia (2).
Por último, Egipto, Jordania, Líbano e Israel completan con una sola tonelada o una cuantía inferior, el ranking de países exportadores de aceite de oliva mostrado en este post.
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Cinco autores clásicos cuyo pensamiento económico, filosófico y político sigue vigente
Si producimos 1537000000 kg de aceite y exportamos 225000000 kg, se supone que consumimos 1312000000 kg de aceite en España. Si somos 47270000 de españoles se supone que cada uno consumimos 27,76 kilos de aceite al año o lo que es lo mismo, 76 cl por persona y día……….. No sé no se, no me cuadran mucho las cuentas.
Haciendo las mismas cuentas resulta que un italiano, cuya dieta es similar a la nuestra, sólo consume 3,81 kg de aceite al año.
Conclusión: o estoy muy torpe con las matemáticas, en cuyo caso pido disculpas y acepto las críticas, o esto justifica la obesidad nacional y el éxito del amante italiano, o en este país somos tan necios que en lugar de exportar, perdemos pero que muuuuucho aceite.
También puede ser que las estadísticas sean un fraude…..ya no me extraña nada…….
Tio eres el puto amo.
No sabrás de alguna página que contenga la producción de las mayores empresas del sector?
Gracias por tu análisis.
Amigo pregúntele a los productores de aceite de oliva italianos si no compran una cantidad enorme de aceite en España, la re-envasan y luego la venden en cualquier parte del mundo con nombre italiano y hasta hacen creer que esta hecha en Italia !?! Fantástico no, pero cierto. Tienen renombre en aceite de oliva y son unos vivos.
saludos.
A la inversa tb se hace igual que el vino que lo compramos a Francia lo envasamos y decimos que es un Rioja.
Trabajo en una cooperativa y he visto hacer de todo tanto nosotros como otros paises
… Dios cuanta incultura en este país… Haces bien en disculparte aunque que no sepas matemáticas es mas bien culpa del sistema que tenemos que deja a los adultos sin saber el sistema métrico decimal.
Producimos 1.537.000.000 Kg de aceite
Exportamos 225.000.000 Kg de aceite
Consumimos 1.282.000.000 Kg de aceite
(Por lo menos podrias haber acertado con la resta)
La densidad del aceite es igual a 0,916 Kg/L
Lo que nos enseña que consumimos 1.399.563.320 L
Dividido por el numero de habitantes 46.507.760
Nos da que al año tomamos 30,09 L
Dividio por 365
0,0824 L
Esto es igual a 8,24 CL = 82,4 ML o lo que es igual 5,4 cucharadas soperas al dia.
Considerando que en España somos muy aficionados a los empanados, patatas fritas, tortillas de patata, etc. Diria que esta bastante ajustado.
Espero que esto te haya ayudado. Y que aprendas a no confundir Centilitroa con Militros.
Sanp
Buenos dias, respecto a las cuentas, ahora bien hechas, tambien deberian tener en consideración que el consumo de Aceite de Oliva no es dividido por la población del pais, tene en consideracion que, segun entiendo (Soy de Argentina), en españa hay muchisimo muchisimo turismo, por lo cual los restaurantes consumen muchisimo aceite de oliva y de hecho mucha gente de afuera compra aceite de oliva y lo consume ya sea en algun lugar en España o hasta se lo llevan de «recuerdo», personalmente fui a España para las Navidades pasadas y estuve una semana en Hinojares, Jaen, en una casa Cueva, la misma casa Cueva ya venia con una botellita de Aceite de Oliva de la region (La cual ante mi asombro esta completamente repleto de Olivos por TODOS lados, es algo que en Argentina solo se ve en Catamarca, Salta, La Rioja y algunas partes de Cordoba, pero tampoco es tan increible), aparte de esa botella que ya venia, tambien me vendian mas por si necesitaba.
Debo admitir que el Aceite de Oliva español no tiene comparacion con el producido en mi pais, aun viviendo actualmente en Cordoba el aceite regional no es tan bueno, ni tan bueno siquiera como el aceite de las grandes marcas (Natura, Cañuelas, etc), de todas formas en Argentina creo que el 70% de la produccion del Olivo va hacia la conserva de Aceitunas, mientras que la produccion del Aceite de Oliva es del 30%, aunque crecio enormemente en los ultimos años y se prevee que crecera muchisimo mas.
Pero lo que queria resaltar es justamente este punto, dudo enormemente que los españoles consuman aproximadamente 30 litros de Aceite de Oliva anualmente, en Argentina consumimos unos 12 Litros de Aceite de Cocina (Girasol, Mezcla, etc) y tal vez 1 L de Oliva, lo cual es poquisimo (Personalmente consumo unos 10 L de Oliva «Medianamente buena», anualmente y tal vez unos 5 L de Oliva BUENA ya sea de España o Italia, porque mi forma de cocinar esta muy enfocada en el Mediterraneo España/Italia).
Por lo cual en definitiva tampoco cierran tanto los numeros a menos que claramente se tenga en consideracion que, 1, Los españoles consuman mucho mas Aceite en general que muchas otras personas en el mundo, 2, Que no consuman otros tipos de Aceites, lo cual dudo y 3, Que se tenga en consideracion el masivo consumo extranjero.
Saludos desde Argentina =)
Para que te cuadren las cuentas:
Las exportaciones de Espana pueden darse por válidas. Pero hay que tener en cuenta que una gran parte de éstas van a Italia, donde, tras etiquetarlas de italianas, se reexportan. Por eso el consumo aparente de Italia no es Producición-Exportación, sino Producción- Exportación+Importación. Manejando las estadísticas de comercio exterior italianas se obtienen las cifras reales de consumo, que son sólo algo inferiores a las espanolas.
Un jieNNeNse.
llevas mas razon que un santo a mi tampoco me cuadra. no sera que exportamos mas aceite sobre todo a italia y luego ellos lo comercializan y lo exportan a otros paises sobre todo a estados unidos con su etiquetado como si fuera producido por ellos y en realidad es aceite español.
Italia compra a granel a españa a cantidades desorbitadas, los ponen en botellitas y los venden por el mundo como aceite italiano. El producto final es italiano, de ahi el vuelco en la estadistica donde Italia nos supera.
Este caso lo estudié en un master de comercio exterior y me quedé muy sorprendido.
jan totalmente cierto lo que dices ,para empezar si españa tiene el 50 por ciento de la produccion mundial ,solo andalucia el 39 por ciento,y italia esta muy atras de nosotros en toneladas como que son los primeros productores, porque como jan dice se exporta el aceite español sobre todo andaluz a italia donde embotellan y etiqueta italiana, et voilas!!!!! sobre todo porque una de las razones es que italia esta geograficamente mejor situada que nosotros
no sabia que australia, o usa produjeran aceite de oliva. de echo pensaba que seria una buena idea que australia cultivara olivos, por que tienen una amplia zona de clima mediterraneo.
Argentina y Chile no tienen el clima meditarraneo y exportan fenomenales cifras de aceite de oliva. Entiendo que quiere decir que el exceso de lo que consume cada pais de este producto tiene que ser vendido a alguien….. Y no se produce mas aceites alli, en los nombrados y EEUU, Australia , Sudafrica, Etc. porque no hay mercdos suficientes para venderles como la obligatoriedad que genera el acuerdo europeo del MCE….. Estos gigantesde la produccion estan dormidos…. en algun momento se despertaran….
Chile si cuenta con clima de tipo mediterraneo… el cultivo ha ido creciendo en los ultimos años acompañado de un aumento considerable en el consumo interno de un producto que poco a poco va entrando en la gastronomia local…
«Guia», mi calculadora debe tener el mismo fallo que la de Javier, pues 1537.000.000-225.000.000 también me da 1.312.000.000. Así que eso de «al menos podías haber acertado en la resta» tendrñas que aplicartelo a tí.. El único error de Javier ha sido poner 76 cl en vez de 76 ml, no creo que sea para tanto..
Por otro lado, según los datos del Minist. de Agricultura, el consumo anual de aceite de oliva es de 9 litros por persona. De ahí a los 30 que no exportamos, ya me dirás donde quedan…
Yo creo que en lugar de discutir por unos numeros que varian cada año podriamos pensar a que se debe que Italia produciendo menos de la mitad de cantidad de aceite que España, exporta más. Esto se debe a que nos llevan una gran ventaja en el mundo del marketing, han sabido vender su marca desde el principio.
Espero que esta tendencia cambie en los próximos años, cada vez mas almazaras y cooperativas se están uniendo para competir en elmercado exterior.
Es cierto que en Italia compra millones de kg de aceite a España a granel y exporta embotellada con marca propia.
El padre de una amiga mía es dueño de una embotelladora de marca italiana conocida mundialmente.
Me comentó que el aceite italiano en su región sólo le llegaba para el 10 % de su producción.
Traia por barco de España, el resto, preferentemente de Jaén y Córdoba.
Buenos dias , estariamos interesados en la compra de 5000 T/M al mes de Aceite de oliva extra.
Como podemos contactar??
Gracias
Qué increíble!! Nuestros aceites de oliva tambien son de gran calidad…somos pequeños productores..de un pueblito riojano..cerca de Chilecito..y es casi artesanal…puro..sin ningún tipo de aditivos como muchos del mercado… a futuro me interesa exportar..estamos organizándonos…debemos buscar compradores en europa o EEUU
Mi opinión es que los italianos podrían comprar todo el aceite español y venderlo. Estoy de acuerdo en que el mundo del marketing en Italia a de ser brillante, solo hay que comparar la puesta en escena de los stands en las ferias de muestras. No creo que hayan tenido que hacer muchos masters internacionales en marketing, pero si saben como tratar al público sin contar con su capacidad de convicción. El productor produce y el vendedor vende, pero nosotros sabemos más, producimos, vendemos y lo hacemos todo a la vez :-). Geográficamente, es cierto que está mejor situado, pero sabe vender…¿ya os habeis olvidado de El Padrino?. En esos años ya exportaba a América, y a ver quien le decía que no!